Diferencia entre esterificación y neutralización

La principal clave entre la esterificación y la neutralización es que la esterificación produce un éster a partir de un ácido y un alcohol, mientras que la neutralización produce una sal a partir de un ácido y una base.

La esterificación y la neutralización son dos reacciones químicas importantes. La esterificación, como su nombre lo indica, es una reacción química que produce un éster al final de la reacción. La neutralización se refiere al equilibrio de la acidez de la alcalinidad.

¿Qué es la esterificación?

La esterificación es el proceso de formación de un éster a partir de un ácido y un alcohol. El ácido suele ser un ácido carboxílico y el alcohol tiene que ser un alcohol primario o secundario. Y, la reacción tiene lugar en ambientes ácidos. Por lo tanto, usamos ácido sulfúrico como ácido fuerte para la reacción. Actúa como catalizador de la reacción porque una mezcla de ácido carboxílico y alcohol no da nada si el medio no es ácido. Como subproducto, se forman moléculas de agua. Por lo tanto, esta es una reacción de condensación.

El enlace pi en el grupo carbonilo del ácido carboxílico puede actuar como base debido a la distorsión de los electrones debido a la diferencia de electronegatividad entre los átomos de oxígeno y carbono. Los electrones en el enlace pi se le dan a un átomo de hidrógeno en la molécula de ácido sulfúrico. Por lo tanto, esto convierte el enlace –C=O en –C-OH.

Figura 01: un ejemplo de una reacción de esterificación

Aquí, el átomo de carbono tiene una carga positiva porque solo tiene tres enlaces químicos a su alrededor. A esto lo llamamos carbocatión. En presencia de un alcohol, los pares de electrones solitarios en el átomo de oxígeno del alcohol pueden dar electrones al átomo de carbono del carbocatión. Por lo tanto, el alcohol actúa como nucleófilo. Posteriormente, se producen reordenamientos y se forma un éster y una molécula de agua.

¿Qué es la Neutralización?

La neutralización es un tipo de reacción química en la que un ácido reacciona con una base para formar una sal y agua. Por lo tanto, esta reacción implica la combinación de H⁺ iones y OH^– iones, y genera agua. Por lo tanto, no hay iones de hidrógeno o iones de hidróxido en exceso en la mezcla de reacción después de completar la reacción.

Si un ácido fuerte reacciona con una base fuerte, entonces el pH de la mezcla de reacción final es 7. Aparte de eso, el pH de la mezcla de reacción depende de la fuerza ácida de los reactivos. Al considerar las aplicaciones de la neutralización, es importante determinar las concentraciones desconocidas de ácidos o bases, en los procesos de tratamiento de aguas residuales, en la neutralización del exceso de ácido gástrico con tabletas antiácidas, etc.

¿Cuáles son las similitudes entre la esterificación y la neutralización?

• Ambas reacciones producen agua como subproducto.
• Ambas reacciones implican la combinación de H⁺ iones y OH^–

¿Cuál es la diferencia entre la esterificación y la neutralización?

La esterificación y la neutralización son reacciones importantes en química. La diferencia clave entre la esterificación y la neutralización es que la esterificación produce un éster a partir de un ácido y un alcohol, mientras que la neutralización produce una sal a partir de un ácido y una base. Además, los reactivos para la esterificación son ácidos carboxílicos y alcoholes, mientras que para la neutralización, los reactivos son ácidos y bases.

Además, otra diferencia entre la esterificación y la neutralización es que la esterificación requiere un catalizador como el ácido sulfúrico, mientras que la neutralización no requiere ningún catalizador.

Resumen - Esterificación vs Neutralización

La esterificación y la neutralización son reacciones importantes en química. En resumen, la diferencia clave entre la esterificación y la neutralización es que la esterificación produce un éster a partir de un ácido y un alcohol, mientras que la neutralización produce una sal a partir de un ácido y una base.

Referencia:

1. "Mecanismo de esterificación (química orgánica) - ChemistryScore". Aprenda química aquí, 19 de septiembre de 2018, Disponible aquí.
2. administración "Éster: proceso de esterificación con estructura, propiedades y usos". BYJUS, Byju's, 25 de julio de 2018, Disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. “Esterification 3,5-Dinitrocatechol” Por MegaByte07 – Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. “Titolazione” de Luigi Chiesa – Dibujo de Luigi Chiesa (Dominio público) vía Commons Wikimedia