Diferencia entre metabolismo y digestión

La principal clave entre el metabolismo y la digestión es que El metabolismo es el conjunto completo de reacciones bioquímicas que tienen lugar en un organismo, mientras que la digestión es la descomposición de grandes moléculas de alimentos insolubles en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas por el torrente sanguíneo.

Tanto el metabolismo como la digestión son procesos importantes que ocurren en los organismos vivos. Como se mencionó anteriormente, el metabolismo se refiere al conjunto completo de reacciones químicas y fisiológicas que ocurren en un organismo vivo, incluidos los animales y las plantas. La digestión, que es la descomposición de los alimentos, también forma parte del metabolismo.

¿Qué es la digestión?

La digestión es la descomposición de los alimentos. La digestión suele contener una serie de procesos. Hay dos tipos principales de digestión: la digestión mecánica y la digestión química. En la digestión, tiene lugar la simplificación de moléculas grandes en monómeros pequeños. Por lo tanto, la digestión es un proceso catabólico. Además, existen principalmente dos formas de sistemas digestivos según el lugar de operación; los organismos primitivos tienen digestión externa, mientras que los animales avanzados más evolucionados tienen sistemas digestivos internos.

Figura 02: Digestión

En animales avanzados, la digestión comienza en la boca y continúa a través del estómago y concluye en el yeyuno. Mientras la comida pasa por el esófago, los movimientos peristálticos ayudan a descomponerla en partículas más pequeñas. Dentro del estómago, la digestión química se vuelve predominante con la secreción de enzimas digestivas y ácidos con temperatura óptima. La digestión de proteínas comienza en el estómago y termina en el intestino delgado después de convertir las proteínas en sus monómeros; aminoácidos. La digestión de los lípidos comienza y termina en el intestino delgado, que convierte los lípidos en sus monómeros: glicerol y ácidos grasos. La boca inicia la digestión de los carbohidratos y concluye en el intestino delgado después de formar azúcares simples. Después de todos los procesos digestivos, los nutrientes de los alimentos están listos para ser absorbidos por el torrente sanguíneo.

• El metabolismo y la digestión son procesos importantes que ocurren en los organismos vivos.
• Ambos procesos incluyen reacciones catabólicas.
• La digestión química o la descomposición enzimática de los alimentos es un proceso metabólico. Por lo tanto, la digestión química cae bajo el dominio del metabolismo.
• Además, las enzimas participan en ambos procesos.

Tanto el metabolismo como la digestión son reacciones que ocurren en un organismo. La digestión es una parte del metabolismo. El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas y fisiológicas que ocurren en un organismo vivo y que son necesarias para mantener la vida. Por otro lado, la digestión es la descomposición de los alimentos en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas por el torrente sanguíneo. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre el metabolismo y la digestión.

Además, la digestión ocurre solo en el sistema digestivo, pero el metabolismo ocurre en todos los sistemas de nuestro cuerpo. Además, otra diferencia entre el metabolismo y la digestión es el tipo de reacciones que implican. El metabolismo incluye reacciones catabólicas y anabólicas, pero la digestión incluye solo reacciones catabólicas.

Además, la digestión ocurre solo en animales, mientras que el metabolismo ocurre en todos los organismos vivos. Entonces, esta también es una diferencia significativa entre el metabolismo y la digestión.

Resumen - Metabolismo vs Digestión

El metabolismo se refiere al conjunto completo de reacciones químicas y fisiológicas que ocurren en un organismo vivo, incluidos los animales y las plantas. En contraste, la digestión, una parte del metabolismo, se refiere a las reacciones químicas y mecánicas que involucran la descomposición de los alimentos ingeridos en pequeñas moléculas para que nuestro cuerpo los absorba. La digestión es un tipo de catabolismo. Pero, el metabolismo consiste tanto en catabolismo como en anabolismo. Además, el metabolismo ocurre en todo el sistema de órganos de nuestro cuerpo, mientras que la digestión ocurre solo en el sistema digestivo. Además, el metabolismo tiene lugar en todos los organismos vivos, mientras que la digestión tiene lugar solo en los animales. Por lo tanto, este es un resumen de la diferencia entre el metabolismo y la digestión.

Referencia:

1. "Principios de digestión y metabolismo". Centro Estatal de Desarrollo de Recursos Educativos, Universidad Estatal de Austin. Disponible aquí.
2. Newman, Tim. "Digestión: anatomía, fisiología y química". Medical News Today, MediLexicon International, 11 de enero de 2018, Disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. “Human Metabolism – Pathways” por Evans Love – Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia
2. "2426 Digestión mecánica y química" por OpenStax College - Anatomía y fisiología, Sitio web de Conexiones19 de junio de 2013 (CC POR 3.0) a través de Commons Wikimedia