Diferencia entre reacciones químicas y bioquímicas

La principal clave entre reacciones químicas y bioquímicas es que una reacción química es un proceso en el que uno o más reactivos se convierten en uno o más productos diferentes independientemente del entorno, mientras que una reacción bioquímica es la transformación de una molécula en una molécula diferente solo dentro de una célula viva.

El cambio en las sustancias puede deberse a cambios físicos y cambios químicos. En un cambio físico, hay una diferencia en la apariencia, el olor o la simple exhibición de sustancias sin un cambio en la composición. En un cambio químico, hay un cambio en la composición de las sustancias. Las reacciones químicas y bioquímicas se deben a cambios en la composición de las sustancias.

¿Qué son las reacciones químicas?

Una reacción química es un proceso en el que uno o más reactivos se convierten en uno o más productos diferentes, independientemente del entorno. También se define como un proceso que conduce a la transformación química de un conjunto de sustancias químicas en otro. Las sustancias que intervienen inicialmente en la reacción química son los reactivos (reactivos). En las reacciones químicas, normalmente tiene lugar el cambio químico de los reactivos. Esto cambia la composición de los reactivos. Debido a esto, produce uno o más productos. Los productos a menudo tienen propiedades diferentes de los productos.

Figura 01: Reacción química

Las reacciones normalmente son catalizadas por catalizadores inorgánicos. Las reacciones químicas se describen mediante ecuaciones químicas. Las ecuaciones químicas consisten en los materiales iniciales, los productos finales, a veces los productos intermedios y las condiciones de reacción. Estas reacciones tienen lugar a una velocidad de reacción característica a una temperatura y concentración química peculiares. Normalmente, la velocidad de reacción aumenta con el aumento de la temperatura porque hay más energía térmica disponible para alcanzar la energía de activación necesaria para romper los enlaces entre los átomos. Las reacciones pueden proceder en dirección directa o inversa hasta que alcanzan el equilibrio. Además, las reacciones químicas se clasifican en diferentes subtipos, como reacciones de síntesis, reacciones de descomposición, reacciones de adición, reacciones de sustitución, reacciones de precipitación, reacciones de neutralización y reacciones redox.

¿Qué son las reacciones bioquímicas?

Una reacción bioquímica es la transformación de una molécula en una molécula diferente solo dentro de una célula viva. Las reacciones bioquímicas están controladas principalmente por enzimas. Estas proteínas pueden controlar específicamente reacciones individuales. Las reacciones pueden ser controladas por enzimas con mucha precisión. La reacción tiene lugar en la región específica de la enzima. Esta región es un sitio activo. Es una pequeña parte de la enzima que generalmente se encuentra en una hendidura. Tiene varios residuos de aminoácidos peculiares. El resto de la enzima es principalmente para la estabilización.

Figura 02: Reacción bioquímica

La función catalítica de las enzimas se basa en varios factores, que incluyen la forma molecular, la tensión del enlace, la proximidad y la orientación de las moléculas del sustrato en relación con la enzima, la donación o extracción de protones, las interacciones electrostáticas, etc. Las reacciones bioquímicas que ocurren en las células biológicas se conocen como metabolismo. Se divide en dos tipos: anabolismo y catabolismo. El anabolismo es la síntesis de moléculas complejas. El catabolismo es la descomposición de moléculas complejas. Las reacciones bioquímicas son de varios subtipos: reacciones de neutralización, reacciones de condensación, reacciones de oxidación y reducción, reacciones de transferencia de grupo y reacciones de isomerización. Además, la bioenergética estudia las fuentes de energía para tales reacciones bioquímicas.

¿Cuáles son las similitudes entre las reacciones químicas y bioquímicas?

• Ambos tipos de reacciones implican el cambio en la composición de las sustancias.
• Este tipo de reacciones son catalizadas por catalizadores.
• Transforman moléculas de reactivos en productos.
• Ambos tipos de reacciones producen gases como productos.

¿Cuál es la diferencia entre reacciones químicas y bioquímicas?

Una reacción química es un proceso en el que uno o más reactivos se convierten en uno o más productos diferentes, independientemente del entorno. En contraste, una reacción bioquímica es una transformación de una molécula a una molécula diferente solo dentro de una célula viva. Entonces, esta es la diferencia clave entre las reacciones químicas y bioquímicas. Además, una reacción química es catalizada por catalizadores inorgánicos. Por otro lado, una reacción bioquímica es catalizada por enzimas.

La siguiente infografía presenta la lista de diferencias entre las reacciones químicas y bioquímicas en forma tabular.

Resumen: reacciones químicas y bioquímicas

Las reacciones químicas y bioquímicas se deben a cambios en la composición de las sustancias. Una reacción química es un proceso en el que uno o más reactivos se convierten en uno o más productos diferentes, independientemente del entorno. Por otro lado, una reacción bioquímica es un proceso de transformación de una molécula a otra molécula dentro de una célula biológica. Por lo tanto, este es un resumen de la diferencia entre reacciones químicas y bioquímicas.

Referencia:

1. “Cambio químico versus cambio físico.” LibreTextos de Química, Libretextos.
2. “Reacción bioquímica.” Una descripción general | Temas de ScienceDirect.

Imagen de cortesía:

1. “Reacciones químicas” Por Daniele Pugliesi – Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. “Diagrama de reacción a la luz de la fotosíntesis.” Por BlueRidgeKitties (CC POR 2.0) a través de Flickr